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Salon du chocolat Paris 2010    サロン・ドュ・ショコラ パリ 

今年で16回目となるパリでのサロン・ドュ・ショコラが28日(木)から開催されています。
今年のテーマは”Bon et BIO "美味しさとビオです。つまり”BIOでなおかつ美味しいこと”とゆう意味です。
フランスではBIOのお店をよく見かけます。若干高めですが人気があります。

週末は混むであろうと予測して29日(金)行ってきました。
当日券売り場は長蛇の列、でもネットでチケットは手に入れていたので、すんなり入ることができました。
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マダガスカル産のチョコペースト。ケーキ、デザート、アイスのトッピングに良さそう。
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チョコを用いたドレス。
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魚や野菜の形をしたチョコ。まるでマルシェの様でした。
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チョコでできた帽子やバック。よく出来てました。ブラボー!
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ヌガティーヌを作るマシーンと出来上がったヌガティーヌ。
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どれも美味しそう~
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サダハル アオキさんのブース。アオキシェフが紹介しているのは新作の”東京マカロン焼き”です。
大判焼きの生地の中にトロリと溶けたチョコが入っています。フランスの方々はこのマカロンに釘付けでした。夫もこれがマカロン?と不思議そうでした。

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実はサロン・ドュ・ショコラを訪れるのは今回が初めてでした。毎回行きそびれてしまって。。。東京のサロンとの違いが分かりませんがパリが一番規模が大きいと聞いています。確かに有名ショコラティエ、有名メーカーから小さなメーカーまで、バラエティーに富んでいて、楽しめるサロンになっています。チョコ好きな私はほとんどのブースで試食、試飲して大満足。家用にタブレットを6個も購入しました。コスタリカ、マダガスカル、エクアドル....etc 
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詳細はこちら。

【2010年第16回サロン・ド・ショコラ Salon du Chocolat 2010】
期間:2010年10月28日(木)~11月1日(月)10:00~19:00
場所:Paris Expo Porte de Vesrsailles Hall5 ポルト・ドゥ・ヴェルサイユ国際展示会場 第5ホール
メトロ:Porte de Versailles 12番線
料金:12.5ユーロ、子供(3~12歳)6ユーロ、3歳未満無料

*日本のサロン・ド・ショコラ開催予定
東京:2011年1月26日~31日(新宿 伊勢丹)
札幌:2011年2月4日~13日(丸井今井)
仙台:2011年2月(日付未定・仙台三越)
名古屋:2011年2月2日~14日(名鉄)
京都:2011年2月2日~15日(JR京都伊勢丹)









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